Описание: Саптараса (на санскрите सप्तरस, IAST: Saptarasa) – составное слово. Сапта (семь) + раса (вкус, аромат; сок, жидкость). Вместе переводится как «семь вкусов».
Саптараса включает в себя шесть первичных вкусов (шадраса) плюс смешанный вкус. Саптараса имеет отношение к творению.
К семи вкусам относятся:
- Кату/катука или острый – Солнце
- Лавана/кшара или соленый – Луна
- Тикта или горький – Марс
- Мишра или смешанный – Меркурий
- Мадхура или сладкий – Юпитер
- Амла или кислый – Венера
Кашайя или вяжущий – Сатурн
